Кухня ханты: блины по-хантыйски. Рецепт в инфографике

0 4421
Блинчики с кровью – экзотический рецепт от народов ханты для домохозяек на масленичную неделю.

С 24 февраля по 2 марта россияне отмечают народный праздник – масленицу. И каждая уважающая себя хозяйка обязана в эту неделю состряпать блинчики для всей семьи. 

Мы предлагаем вам необычный рецепт приготовления блинов от народов ханты. 

Для коренных народов Севера блины – блюдо заимствованное от пришлого населения. Вошло в рацион с появлением у народов ханты и манси сковородок.

Тесто для блинчиков заводится на свежей оленьей крови, также подойдет кровь только что убитого лося. Иногда в тесто подмешивают и мелко порубленные мозги этих животных.

Блины по-хантыйски Фото: АиФ
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах