Кухня ханты: пирог из щуки. Рецепт в инфографике

0 1009
АИФ-ЮГРА
Каждую среду «АиФ-Югра» публикует экзотические и оригинальные рецепты кухни коренных народов ханты и манси.

Щука – самая распространенная рыба на Севере. Поэтому ханты и манси знают десятки рецептов приготовления этой рыбы. Один из которых – пирог из щуки. Пироги являются праздничными блюдами и могут начиняться не только рыбой (традиционный рецепт пирога из муксуна), но и мясом (пирог из оленины) и ягодами.

Мы предлагаем вам рецепт приготовления пирога из щуки без добавления внутренностей и головы. Хотя коренные народы Севера предпочитают употреблять в пищу все рыбу целиком, оставляя лишь кости.

Пирог из щуки Фото: АиФ

 

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также